![](https://www.iesvalledepielagos.com/wp-content/uploads/2024/03/Aula-cocina-vitro.jpg)
Todos sabemos de la relevancia del fomento de los hábitos de vida saludables, pero en el IES Valle de Piélagos vamos un paso más allá a la hora de promoverlos.
Disponemos para ello de dos estupendos recursos: nuestro aula de cocina y nuestro huerto ecológico. Ambos nos permiten poner en práctica todos los consejos teóricos con los que a menudo a nuestro alumnado le cuesta conectar.
Y es que no es lo mismo que te hablen de la importancia de cuidar aquello que comes, a poder aprender a cultivar aquello que vas a cocinar y comer.
Convertimos a nuestro alumnado en parte activa fundamental del proceso de nutrición, haciendo que a través del cultivo de alimentos de una forma respetuosa con el medio y a través del aprendizaje de técnicas de cocina que les resulten asequibles y atractivas, sean capaces de valorar y entender la importancia de la máxima “Eres lo que comes”.
![](https://www.iesvalledepielagos.com/wp-content/uploads/2024/03/Aula-cocina-encimera.jpg)
![](https://www.iesvalledepielagos.com/wp-content/uploads/2024/03/Aula-cocina-electrodomesticos.jpg)
Nuestro alumnado aprende las posibilidades culinarias de los alimentos naturales, los efectos que las decisiones sobre aquello que comemos tienen en nuestra salud y de esta manera adquieren la capacidad de elegir aquello que más nos conviene comer en cada situación.
En nuestra aula de cocina promovemos los alimentos más saludables, la igualdad real y efectiva entre hombres y mujeres, la comunicación en la familia, la dimensión cultural y social de la alimentación, una mayor autonomía personal y mejora de la economía familiar.